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Lasagne classiche con carne View Ingredients
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Ingredients
  • 600 g Carne macinata
  • 2,5 cucchiai Farina di grano
  • 10 pezzi Fogli di lasagne secche già pronte
  • 600g Salsa bolognese
  • 2 cucchiai Olio d'oliva
  • 500g Formaggio duro
  • 60g Burro
  • 750 ml Latte

Lasagne classiche con carne

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Spaghetti con aglio e olio View Ingredients
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Ingredients
  • 500 g Spaghetti
  • 8 spicchi Aglio
  • 2 pezzi di peperoncino
  • 50g Prezzemolo
  • 50ml Olio d'oliva
  • ½ pezzo Limone
  • A piacere Sale
  • A piacere Pepe nero macinato
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Nutrients
  • Calories: 688

Spaghetti con aglio e olio

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Spaghetti all amatriciana View Ingredients
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Ingredients
  • 350 g Spaghetti
  • 1 pezzo Cipolle
  • ½ cucchiaino Fiocchi di peperoncino
  • 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
  • 2 chiodi di garofano Aglio
  • ½ cucchiaino Pepe nero appena macinato
  • 115g Pancetta
  • 800g Pomodori Pelati
  • A piacere Sale
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Nutrients
  • Calories: 307

Spaghetti all’amatriciana

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Ingredients
  • Secondo le dimensioni dei porri
  • 1 unità di uovo sodo
  • 1 cucchiaio di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di scalogno
  • 3 parti di olio d'oliva extra
  • 1 parte di aceto di sherry
  • A piacere Sale
  • A piacere pepe

Porri bolliti con vinaigrette di uova sode

Il porro è un ortaggio molto versatile, parente diretto dell’aglio ma meno aggressivo di loro, i porri sono molto diuretici e…

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Ingredients
  • Sale
  • 8 tazze di vino da cucina
  • 1 cucchiaino di basilico fresco tritato
  • 1 cucchiaino di timo fresco tritato
  • 7 grani di pepe
  • 6 peperoncini arbol
  • 5 chiodi di garofano
  • 5 baccelli di anice stellato
  • 2 polpi
  • 10 pomodori ciliegia, dimezzati
  • 5 Persian cucumbers, sliced
  • 5 cetrioli persiani, affettati
  • 4 ravanelli, tagliati finemente
  • 2 peperoni rossi, tagliati a fiammiferi
  • 1 mazzo di coriandolo fresco, tritato finemente
  • 1/2 cipolla rossa, affettata finemente
  • Succo di limone, se necessario
  • Sale e pepe
  • 10 toast, per servire
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